Miel de Ronce de Brenne P.Baudat
  • Miel de Ronce de Brenne P.Baudat
  • Pot en verre de 250g de Miel de Ronce (Brenne) P.Baudat

Miel de Ronce (Brenne) P.Baudat

7,00 €
TTC

Notre miel de ronce est récolté dans le parc régional de la Brenne dans l'Indre. La Brenne est un Parc Naturel Régional complètement sauvage composé essentiellement d'étangs naturels où la faune et la flore sont très présentes.

Nos miels sont sans arôme ni sucre ajouté.

Origine : FRANCE
Contenance
Aspect
Quantité

Miel Baudat

Pierre Baudat est apiculteur dans l'Indre. Passionné par le monde des abeilles il propose du miel de qualité.

Le miel de ronce, un miel doux et léger

La composition de ce miel est principalement issue dune plante, la ronce, qui donne place à un fruit appelé "la mûre". Sa fleur est blanche au mois de juillet et elle est très mellifère à condition que l'été ne soit pas trop sec.

La couleur du miel de ronce est légèrement rouge au moment de la récolte et elle brunit quand le miel se fige.

Le miel de ronce est particulier d'une part car il est de notre région et d'autre part car il est produit dans un site éloigné des cultures intensives.

 

 

Les vertus du miel de ronce

Comme tous les miels, le miel de ronce possède de nombreuses vertus. Ce miel est notamment très bon pour les voies respiratoires, il est dailleurs recommandé contre la toux et les maux de gorge.

Côté cuisine, le miel de ronce se marie très bien avec une tranche de brioche ou de pain mais peut également se prendre dans un yaourt, dans du lait chaud ou dans un thé. Il convient aussi très bien pour la fabrication de pain dépices.

  • Origine : FRANCE