Sauce curry au miel de Solidago

Sauce curry au miel de Solidago

Vous appréciez une bonne sauce au curry ? Nous vous proposons aujourd’hui de varier un peu votre plaisir en incorporant du miel dans votre sauce favorite ! Laissez vous surprendre par cette sauce sucré-salé qui étonnera vos papilles !

Ingrédients :

  • 4 cuillères à soupe de miel de Solidago

  • 60 grammes de crème fraîche

  • 1 cuillère à café de jus de citron

  • 60 grammes de flacons de noix de coco

  • 1 cuillère à café de curry en poudre

  • 1 gousse d’ail finement ciselée

  • ¼ cuillère à café de sel

Recette :

  • Mettez la crème fraiche dans un bol et rajoutez le jus de citron, mélangez l’ensemble

  • Rajoutez tous les autres ingrédients et continuez de mélanger jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène

  • à déguster avec de la pita, et des légumes ou fruits selon vos goûts !

Cette sauce peut se savourer tant avec des mets sucrés ( une salade de fruits par exemple ), qu’avec des plats salés ! Laissez libre cours à votre imagination en réalisant la combinaison qui vous fera le plus saliver et profitez de cette sauce unique et particulièrement décalée.

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