Tout savoir sur le miel de pommier

Tout savoir sur le miel de pommier

Son origine :

Bien que les pommiers soient répandus, le miel de pommier lui, est assez rare. Toutefois on le retrouve souvent dans les miels de printemps.

La récolte de ce miel se fait donc au printemps et en été, et est particulièrement présent dans les régions de France, d’Espagne et d’Italie, d'où le nôtre provient.

Ses vertus :

Le miel de pommier a l’avantage d’avoir une haute valeur énergétique. Cela lui vaut d’être consommé par les sportifs lorsqu’il s’agit de récupérer après un effort ou de se préparer à un grand effort physique.

Sa consommation :

Avec une couleur jaune d’or pâle, et une texture crémeuse et épaisse à la fois, son goût de pomme prononcé et très fruitée aura raison de votre gourmandise.

Ce miel, en plus d’être délicieux sur vos tartines de petit déjeuner, fera des merveilles sur tous vos plats à base de pommes (pommes au four, tartes aux pommes…).

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