Miel & Moi est né de l’envie de faire (re)découvrir aux gourmands et curieux à la fois des miels traditionnels classiques de France mais aussi des miels plus originaux venus d’ailleurs…
Connu pour ses propriétés thérapeutiques avérées, le miel est un plaisir sain dont on n’aurait tort de se priver. Encore faut-il savoir bien le choisir… Face à la problématique de des faux miels qui n’ont de miel que le nom, nous avons souhaité créer notre propre boutique de miels, sélectionnés avec soin. Nous nous sommes ainsi associés à des apiculteurs passionnés et avons choisi de privilégier la qualité et la diversité, réel fruit du travail des abeilles. En savoir plus...
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Pierre Baudat est apiculteur dans la commune de Buzançais dans le département de l’Indre. La passion du miel est une affaire de famille… La connaissance et le savoir-faire liés à l’incroyable travail des abeilles se sont transmis depuis 3 générations.
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La Roumanière est une ESAT. Cette entreprise solidaire allie le goût du travail bien fait, le partage, la solidarité et bien sûr l'amour des abeilles, vous le sentirez à coup sûr dans leurs miels.
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Comment démêler le vrai du faux ? Qu'est-ce qu'un miel pur et comment le choisir ?...
